Мне подарили

22:33 25.02.2013
Инна Ткаченко опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

банановая выпечка.без картинок

Для многих российских хозяек новым открытием в кулинарии стала банановая выпечка. Неудивительно, ведь во времена Советского Союза попробовать этот экзотический фрукт могли лишь избранные.


Сегодня бананы есть в любом магазине и российские женщины с огромным интересом осваивают все новые и новые рецепты, в состав которых входят бананы. Не исключение и банановая выпечка.

Банановые кексы:

Для этого рецепта вам даже не понадобиться блендер, все что вам нужно — это 2 вместительный миски.
Для того, чтобы сделать 9 кексов нам понадобиться два переспелых банана.
Бананы порезать на кусочки и вилкой размять в кашицу. В первой миске, взбейте вместе сухие ингредиенты — 1/2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, 1/4 чайной ложки порошка для выпечки, 1/2 чайной ложки соли, и по 1/4 чайной ложки корицы и мускатного ореха. Далее во вторую миску насыпать стакан сахара, 1/2 чашки растительного масла, 1,5 яйца, и 1/2 столовой ложки ванильного экстракта. Венчиком все перемешать, а затем добавить пюре из бананов и продолжить смешивать уже резиновым шпателем. Затем добавьте сухие ингредиенты и грецкие орехи. Вы можете сначала обжарить орехи и затем их измельчить.

Если у вас твердая форма для выпекания, то в каждую ячейку застелите бумажный вкладыш для кексов. Так вам удобней будет извлекать кексы. Если вы используете силиконовую форму, то достаточно ячейки смазать маслом.
Заполняем ячейки почти до самого верха тестом.
В разогретую духовку ставим форму на 30 минут.

Для приготовления этих замечательных рулетиков вам понадобится: одна упаковка слоеного теста, три банана, один стакан сливок, три столовых ложки орехово-шоколадной пасты, одна чайная ложка корицы, две столовых ложки сахарной пудры, две столовых ложки муки и три столовых ложки сливочного масла.

На сковороде растопите две столовые ложки сливочного масла и в нем обжарьте кружочки бананов.
На другую сковороду положите одну ложку масла и в нем растопите ореховую пасту. Раскатайте слоеное тесто и разрежьте его на четыре одинаковых квадрата.
На каждый квадрат разложите обжаренные бананы и аккуратно залейте их пастой. Сверните квадраты рулетиками и подверните у них концы.
Разложите рулеты на противне и запекайте в предварительно разогретой духовке – 10-12 минут.
В это время взбейте сливки с корицей и сахарной пудрой. Готовые рулеты можно посыпать сверху сахарной пудрой и подавать со сливками. Можно ограничиться только пудрой.
Готовятся банановые рулеты очень просто и быстро, поэтому их можно подавать на завтрак.
БАНАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ

Для приготовления этих замечательных рулетиков вам понадобится: одна упаковка слоеного теста, три банана, один стакан сливок, три столовых ложки орехово-шоколадной пасты, одна чайная ложка корицы, две столовых ложки сахарной пудры, две столовых ложки муки и три столовых ложки сливочного масла.

На сковороде растопите две столовые ложки сливочного масла и в нем обжарьте кружочки бананов.
На другую сковороду положите одну ложку масла и в нем растопите ореховую пасту. Раскатайте слоеное тесто и разрежьте его на четыре одинаковых квадрата.
На каждый квадрат разложите обжаренные бананы и аккуратно залейте их пастой. Сверните квадраты рулетиками и подверните у них концы.
Разложите рулеты на противне и запекайте в предварительно разогретой духовке – 10-12 минут.
В это время взбейте сливки с корицей и сахарной пудрой. Готовые рулеты можно посыпать сверху сахарной пудрой и подавать со сливками. Можно ограничиться только пудрой.
Готовятся банановые рулеты очень просто и быстро, поэтому их можно подавать на завтрак.

Банановая выпечка – творожная запеканка

Для приготовления запеканки с бананами вам потребуется: два банана, 20 граммов сливочного масла, 60 граммов муки пшеничной, 50 граммов сахара, 100 миллилитров 20% сливок, пол килограмма творога, три яйца.

Взбейте яйца с сахаром и добавьте в них муку. Тщательно все перемешайте. Бананы можно порезать вдоль или кубиками (можно их поджарить).
Форму смажьте маслом и выложите слой бананов, а поверх добавьте творожную массу, затем оба слоя еще раз повторите.
В заранее разогретую до 180 градусов духовку поставьте форму и выпекайте около 40 минут. Творожная запеканка должна покрыться золотистой корочкой. Это блюдо очень нравится детям, оно не только очень вкусное, но и очень полезно.

Банановая выпечка – шоколадные пирожные:


Для приготовления пирожных вам потребуется: 450 граммов слоеного теста, пять чуть недозрелых бананов, сок одного лимона, один пакетик шоколадной глазури, один желток.

Разрежьте пласты теста на квадратики. Очистите бананы и разрежьте их вдоль. Сбрызнете бананы соком лимона. Каждую половинку банана разложите по диагонали на приготовленные квадратики теста. Противоположные уголки квадратов соедините между собой. Взбейте желток с небольшим количеством воды и смажьте им поверхность каждого пирожного.
Выложите пирожные на предварительно смазанный сливочным маслом противень и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов пятнадцать минут.
Готовым пирожным дайте остыть и украсьте их шоколадной глазурью.

Банан – это золотистый, нежный плод, в котором содержится не только сахар, но и полезные ферменты, которые способствуют усвоению углеводов нашим организмом. В его состав также входят пектиновые вещества и клетчатка, которые оказывают благотворное влияние на процессы пищеварения.

Метки: выпечка, кекс, банан
16:09 25.02.2013

Банановая выпечка










Для многих российских хозяек новым открытием в кулинарии стала банановая выпечка. Неудивительно, ведь во времена Советского Союза попробовать этот экзотический фрукт могли лишь избранные.


Сегодня бананы есть в любом магазине и российские женщины с огромным интересом осваивают все новые и новые рецепты, в состав которых входят бананы. Не исключение и банановая выпечка.

Банановые кексы:




Для этого рецепта вам даже не понадобиться блендер, все что вам нужно — это 2 вместительный миски.
Для того, чтобы сделать 9 кексов нам понадобиться два переспелых банана.
Бананы порезать на кусочки и вилкой размять в кашицу. В первой миске, взбейте вместе сухие ингредиенты — 1/2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, 1/4 чайной ложки порошка для выпечки, 1/2 чайной ложки соли, и по 1/4 чайной ложки корицы и мускатного ореха. Далее во вторую миску насыпать стакан сахара, 1/2 чашки растительного масла, 1,5 яйца, и 1/2 столовой ложки ванильного экстракта. Венчиком все перемешать, а затем добавить пюре из бананов и продолжить смешивать уже резиновым шпателем. Затем добавьте сухие ингредиенты и грецкие орехи. Вы можете сначала обжарить орехи и затем их измельчить.

Если у вас твердая форма для выпекания, то в каждую ячейку застелите бумажный вкладыш для кексов. Так вам удобней будет извлекать кексы. Если вы используете силиконовую форму, то достаточно ячейки смазать маслом.
Заполняем ячейки почти до самого верха тестом.
В разогретую духовку ставим форму на 30 минут.

Для приготовления этих замечательных рулетиков вам понадобится: одна упаковка слоеного теста, три банана, один стакан сливок, три столовых ложки орехово-шоколадной пасты, одна чайная ложка корицы, две столовых ложки сахарной пудры, две столовых ложки муки и три столовых ложки сливочного масла.

На сковороде растопите две столовые ложки сливочного масла и в нем обжарьте кружочки бананов.
На другую сковороду положите одну ложку масла и в нем растопите ореховую пасту. Раскатайте слоеное тесто и разрежьте его на четыре одинаковых квадрата.
На каждый квадрат разложите обжаренные бананы и аккуратно залейте их пастой. Сверните квадраты рулетиками и подверните у них концы.
Разложите рулеты на противне и запекайте в предварительно разогретой духовке – 10-12 минут.
В это время взбейте сливки с корицей и сахарной пудрой. Готовые рулеты можно посыпать сверху сахарной пудрой и подавать со сливками. Можно ограничиться только пудрой.
Готовятся банановые рулеты очень просто и быстро, поэтому их можно подавать на завтрак.


Банановая выпечка – творожная запеканка:

Для приготовления запеканки с бананами вам потребуется: два банана, 20 граммов сливочного масла, 60 граммов муки пшеничной, 50 граммов сахара, 100 миллилитров 20% сливок, пол килограмма творога, три яйца.

Взбейте яйца с сахаром и добавьте в них муку. Тщательно все перемешайте. Бананы можно порезать вдоль или кубиками (можно их поджарить).
Форму смажьте маслом и выложите слой бананов, а поверх добавьте творожную массу, затем оба слоя еще раз повторите.
В заранее разогретую до 180 градусов духовку поставьте форму и выпекайте около 40 минут. Творожная запеканка должна покрыться золотистой корочкой. Это блюдо очень нравится детям, оно не только очень вкусное, но и очень полезное.


Банановая выпечка

Банановая выпечка – шоколадные пирожные:

Для приготовления пирожных вам потребуется: 450 граммов слоеного теста, пять чуть недозрелых бананов, сок одного лимона, один пакетик шоколадной глазури, один желток.

Разрежьте пласты теста на квадратики. Очистите бананы и разрежьте их вдоль. Сбрызнете бананы соком лимона. Каждую половинку банана разложите по диагонали на приготовленные квадратики теста. Противоположные уголки квадратов соедините между собой. Взбейте желток с небольшим количеством воды и смажьте им поверхность каждого пирожного.
Выложите пирожные на предварительно смазанный сливочным маслом противень и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов пятнадцать минут.
Готовым пирожным дайте остыть и украсьте их шоколадной глазурью.

Банан – это золотистый, нежный плод, в котором содержится не только сахар, но и полезные ферменты, которые способствуют усвоению углеводов нашим организмом. В его состав также входят пектиновые вещества и клетчатка, которые оказывают благотворное влияние на процессы пищеварения.

Банановая выпечка

БАНАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ

Для приготовления этих замечательных рулетиков вам понадобится: одна упаковка слоеного теста, три банана, один стакан сливок, три столовых ложки орехово-шоколадной пасты, одна чайная ложка корицы, две столовых ложки сахарной пудры, две столовых ложки муки и три столовых ложки сливочного масла.

На сковороде растопите две столовые ложки сливочного масла и в нем обжарьте кружочки бананов.
На другую сковороду положите одну ложку масла и в нем растопите ореховую пасту. Раскатайте слоеное тесто и разрежьте его на четыре одинаковых квадрата.
На каждый квадрат разложите обжаренные бананы и аккуратно залейте их пастой. Сверните квадраты рулетиками и подверните у них концы.
Разложите рулеты на противне и запекайте в предварительно разогретой духовке – 10-12 минут.
В это время взбейте сливки с корицей и сахарной пудрой. Готовые рулеты можно посыпать сверху сахарной пудрой и подавать со сливками. Можно ограничиться только пудрой.
Готовятся банановые рулеты очень просто и быстро, поэтому их можно подавать на завтрак.



Банановая выпечка – творожная запеканка:



Для приготовления запеканки с бананами вам потребуется: два банана, 20 граммов сливочного масла, 60 граммов муки пшеничной, 50 граммов сахара, 100 миллилитров 20% сливок, пол килограмма творога, три яйца.

Взбейте яйца с сахаром и добавьте в них муку. Тщательно все перемешайте. Бананы можно порезать вдоль или кубиками (можно их поджарить).
Форму смажьте маслом и выложите слой бананов, а поверх добавьте творожную массу, затем оба слоя еще раз повторите.
В заранее разогретую до 180 градусов духовку поставьте форму и выпекайте около 40 минут. Творожная запеканка должна покрыться золотистой корочкой. Это блюдо очень нравится детям, оно не только очень вкусное, но и очень полезное.

Банановая выпечка

Банановая выпечка – шоколадные пирожные:





Для приготовления пирожных вам потребуется: 450 граммов слоеного теста, пять чуть недозрелых бананов, сок одного лимона, один пакетик шоколадной глазури, один желток.

Разрежьте пласты теста на квадратики. Очистите бананы и разрежьте их вдоль. Сбрызнете бананы соком лимона. Каждую половинку банана разложите по диагонали на приготовленные квадратики теста. Противоположные уголки квадратов соедините между собой. Взбейте желток с небольшим количеством воды и смажьте им поверхность каждого пирожного.
Выложите пирожные на предварительно смазанный сливочным маслом противень и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов пятнадцать минут.
Готовым пирожным дайте остыть и украсьте их шоколадной глазурью.

Банан – это золотистый, нежный плод, в котором содержится не только сахар, но и полезные ферменты, которые способствуют усвоению углеводов нашим организмом. В его состав также входят пектиновые вещества и клетчатка, которые оказывают благотворное влияние на процессы пищеварения.

Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Инна Ткаченко
Войти