Мне подарили

20:23 28.03.2012
Инна Ткаченко опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Ройбуш — чудо природы или полезный напиток


женщина чай

Ройбуш появился на российской чайной сцене совсем недавно и тут же завоевал сердца любителей чая.. Кроме приятного сладковатого вкуса и тонкого древесно-орехового аромата ройбуш обладает бесчисленными полезными свойствами, о которых многие и не подозревают.

Ройбуш (rooibos) в переводе с африкаанс (одного из официальных языков ЮАР) обозначает не что иное как "красный куст". Официально куст называется Aspalathus linearis и относится к группе акациевых. Ройбуш произрастает и культивируется только в Южной Африке, в Кедровых горах в 200 км к северу от Кейптауна. Местное племя Кой-кой употребляло ройбуш спокон веков как целебный препарат, освежающий напиток и натуральный краситель. Именно как целительный напиток ройбуш был впервые описан европейцами в 1772 году, описан и тут же забыт. Распространению этого вкуснейшего напитка в Европе мы обязаны русскому чаеторговцу Вениамину Гинсбергу, который первый обратил внимание на ароматный напиток местных жителей. С 1904 года ройбуш стал культурно возделываться и настолько успешно, что в 50-е годы наступил кризис перепроизводства, в результате чего была основана специальная комиссия, которая до сих пор контролирует количество, качество и гигиенические условия производства.

ройбуш

На производства чая ройбуш идут иглоподобные листья растения, которые в зависимости от обработки остаются зелеными или приобретают более обычный кирпично-красный оттенок. Для изготовления зеленого ройбуша листья после сбора сразу же пропаривают, чтобы остановить процесс ферментации. Зеленый ройбуш имеет более деликатный, травяной вкус, при заварке дает светлый цвет. В красном ройбуше естественный процесс ферментации доводится до конца, затем листья традиционно досушиваются на солнце. Настой ройбуша уже сам по себе имеет сладковатый вкус, но местные жители обычно подслащивают его дополнительно и разбавляют молоком. Последняя новинка южно-африканских предпринимателей — эспрессо из ройбуша, который по внешнему виду и бодрящему эффекту ни чем не отличим от кофейного оригинала. Вкус ройбуша по началу может показаться несколько специфическим, слишком древесным, поэтому "первую" пробу лучше делать с ароматизированными сортами, а их существует великое множество: апельсиновый, ванильный, земляничный, шоколадный и пр. Усилить аромат ройбуша можно и самостоятельно с помощью дольки лимона или апельсина. Ройбуш с виду похож на мелкие опилки красно-коричневого цвета и такие "чаинки" проходят даже через самые мелкие ситечки, поэтому заваривать его лучше в чайных пакетиках или бумажных фильтрах, но это как говорится, дело вкуса. На чашку берут 1 ч.л. ройбуша, заливают кипятком и настаивают 4-5 минут. Для лечебных настоев ройбуш лучше прокипятить несколько минут. Ройбуш очень легкий на вес, поэтому расходуется он достаточно экономно.

чай ройбуш

В отличие от чая или кофе ройбуш не содержит ни кофеина, ни теина, что позволяет пить его в любое время суток и в любом количестве, не опасаясь бессонницы или обезвоживания организма. Это также делает ройбуш идеальным напитком для детей, новорожденных и кормящих мам. Другое преимущество перед чаем — очень низкое содержание в ройбуше танина. Танин (в чае его содержится 1,5 — 3%) препятствует усвоению организмом железа, именно поэтому беременным и кормящим женщинам не рекомендуется злоупотреблять обычным чаем. Танин также ответственен за горьковатый и вяжущий вкус у крепкого чая, так что ройбуш нельзя перезаварить. Еще одно преимущество перед чаем — минимальное содержание в ройбуше щавелевой кислоты, благодаря чему его можно рекомендовать людям, предрасположенным к образованию камней в почках. Заваривать ройбуш можно несколько раз, причем вкусовые качества напитка от этого ни сколько не ухудшаются. Настой ройбуша очень приятно освежает в холодном виде и даже на следующий день не теряет своих вкусовых качеств и полезных свойств.

полезный чай ройбуш

О полезных свойствах ройбуша нужно рассказать отдельно, так как их у африканского напитка хоть отбавляй. Чашку ройбуша можно сравнить с пищевой добавкой — так много витаминов и минералов содержится в этом чудесном напитке. Начнем оду ройбушу с его антоксидантных свойств. Антиоксиданты борются со свободными радикалами, которые повреждают структуру ДНК в клетках нашего организма, что приводит к старению организма в целом, а также располагает к появлению сердечно-сосудистых заболеваний, раковых опухолей и пр. Антиоксиданты обезвреживают свободные радикалы еще до того, как они успели нанести вред. Антиоксидантные свойства зеленого ройбуша в десять раз сильнее, чем у обычного красного.

Настой ройбуша содержит витамины С, Е и Р, А, а также железо, калий, кальций, магний, фторид, медь, цинк, марганец и натрий. Ройбуш является источником натурального тетрациклина, что делает его прекрасным бактерицидным средством. Настой ройбуша можно использовать как поверхностный препарат (примочки, компрессы) против дерматита, зуда, экземы, акне, раздражения кожи (в том числе у грудничков). Ройбуш применяют как средство против колик и бессонницы у новорожденных, просто налейте в бутылочку вместо воды остывший настой. Кроме того, ройбуш способствует пищеварению, укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает артериальное давление. чайЧай используется как отхаркивающее и противоглистное средство, а также для лечения аллергий и профилактики кариеса. В Южной Африке среди европейского населения ройбуш заработал славу спасителя от похмелья. Сегодня ведутся разработки по использованию "африканского чая" в препаратах против рака, гепатита и диабета. Экстракты ройбуша все чаще используется в косметических средствах для кожи и волос, обычный настой чая можно использовать в качестве тонизирующего средства для умывания и как добавку для ванн.

Хотя "красный куст" панацеей от всех болезней назвать еще нельзя, но это замечательное средство для поддержания организма в лучшей форме. Ройбуш можно пить всей семьей от мала до велика: один и тот же напиток благотворно действует на каждого. Ройбуш прекрасно подходит в качестве основы для фруктовых коктейлей и пуншей, его также можно использовать для приготовления супов и вместо молока в тесте для выпечки. Сегодня ройбуш продается практически в любом чайном магазине и стоит не дороже обычного чая. В зимнее время ройбуш становится источником необходимых витаминов и минералов — еще один повод открыть для себя новый напиток, если вы еще этого не сделали. Пейте на здоровье!


первоисточник © www.greenmama.ru

Метки: здоровье, интересно, чай
20:49 25.03.2012
Инна Ткаченко опубликовала запись в сообщество Женский день

Самые известные в истории любовницы


"Женщины созданы для того, чтобы их любили, а не для того, чтобы их понимали".
Оскар Уайлд



10 По закону в Риме неверной жене грозила смертная казнь, а ее любовнику — увечье.
Куртизанку Фрину приговорили к смертной казни в Афинах за "пагубное влияние на самых просвещенных граждан республики". После вынесения обвинительного приговора защитник сорвал с нее одежды. Судьи, увидев безукоризненное тело, чуть не сошли с ума и решили, что в таком совершенном теле не может быть несовершенной души.
Фрина была оправдана.
Мессалина
9 Самая распутная любовница, Мессалина.
Она жила в I веке н. э. и была женой императора. Об оргиях, которые устраивала Мессалина по причине старости своего мужа, до сих пор ходят легенды. Увы, кончилось все плачевно: Мессалина влюбилась в молодого аристократа Гая Силия и захотела возвести его на престол, за что была немедленно убита мужем.
8 Самой опасной любовницей некоторые считают Мэрилин Монро.
История ее отношений с Джоном Кеннеди до сих пор покрыта мраком, но некоторые сотрудники ФБР говорят, что они действительно были любовниками, и это очень не нравилось руководителям ЦРУ. Монро вела себя вызывающе и могла сильно испортить Кеннеди репутацию.
Мэрилин Монро
7 Самая мстительная любовница.
Ее звали Родопа, любовница небезызвестного Эзопа. Эзоп отказался на ней жениться и Родопа поклялась добиться моральной сатисфакции. Однажды Эзоп, который все-таки ее любил, признался ей в своих чувствах, а Родопа с шумом выставила его вон.
6 Самой революционной любовницей была Инесса Арманд.
Они познакомились с Лениным в Париже (кстати, на глазах у Крупской) и оставались близки до конца жизни Арманд, которая умерла от холеры. Крупская прощала Ленину все, лишь бы это помогало делу революции. Арманд похоронили под кремлевской стеной.
Инесса Арманд
Сильвия Кристель
5 Самой официальной любовницей считается актриса Сильвия Кристель, которая прославилась после сериала "Эммануэль". Она была любовницей Валери Жискара д’Эстена, и он это не скрывал. Сильвия приглашалась на все официальные мероприятия и часто была хозяйкой на приемах, которые устраивал президент.
4 Самая несчастная любовница.
Одним из первых распоряжений Жака Ширака на посту президента Франции стало решение выселить некую Анн Пенжо и ее дочь Мазарин из Елисейского дворца. Анн была официальной любовницей прежнего президента Франсуа Миттерана, и он, мало того, что ее бросил, так еще и не купил ей даже квартиры.
Анн Пенжо и ее дочь
Бланш Дапульже
3 Самая счастливая любовница.
Любовница австралийского премьер-министра Боба Хоука, писательница Бланш Дапульже. Роману любимого политика австралийцы искренне радовались, и Хоук и Дапульже жили долго и счастливо.
2 Самая известная любовница.
Это Клеопатра. Говорят, она совсем не была красива, но, отличалась удивительной чувственностью. Интуиция подсказывала ей, как стать приятной мужчине и она менялась в зависимости от обстоятельств. Рассказывают, что однажды Марк Антоний удил рыбу и клев был плохой, и Антоний огорчался оттого, что Клеопатра сидела рядом и была свидетельницей его неудачи. Тогда он велел рыбакам незаметно подплывать под водою и насаживать добычу ему на крючок. Египтянка угадала его хитрость, но прикинулась изумленной. На следующий день царица велела одному из своих людей потихоньку насадить на крючок Антония вяленую рыбу. Антоний вытянул лесу, и под общий хохот Клеопатра промолвила: "Удочки, император, оставь нам. Твой улов — города, цари и материки".
Мonica Bellucci и ее Клеопатра
Моника Левински
1 Самая дальновидная любовница.
Это, конечно, Моника Левински. На данный момент она объездила весь мир, представляя свою книгу, которая везде мгновенно становилась бестселлером. А в этому году Левински выпустила собственный документальный фильм "Моника в черно-белом цвете", за который получила многомиллионный гонорар.


Печатается по материалам, звучавшим в эфире Радио Си, Екатеринбург

Метки: история, интересно, женщины
19:21 04.03.2012
Инна Ткаченко опубликовала запись в сообщество Женский день

О фильме "Джиа"



Основанная на реальных событиях история всемирно известной супер-модели по имени Джиа Мари Каранджи. В конце семидесятых, эту женщину называли королевой мирового подиума. До этого она была обыкновенной девушкой, работавшей мойщицей посуды в заброшенном кафе на окраинах города.

Став популярной манекенщицей, Джиа, к сожалению так и не смогла вдоволь насладиться признанием мировой публики — в конце восьмидесятых она умирает от СПИДа. Между рождением и смертью было лишь короткое дыхание жизни, в которой было все: и взлеты и падения, и разбитая любовь, и слава, и деньги и наркотики.

О Джие Мари Каранджи:

Джиа Мари Каранджи Джиа Мари Каранджи (англ. Gia Marie Carangi); 29 января 1960 (Филадельфия, Пенсильвания, США) — 18 ноября 1986, там же — американская фотомодель конца 70-х — начала 80-х годов. Считается одной из первых супермоделей.

Являлась предшественницей супермоделей 1980-х годов Клаудии Шиффер и Синди Кроуфорд. Благодаря поразительной схожести с Каранджи последнюю часто называли Baby Gia. Изображения Каранджи были на обложках разных журналов мод, например: американский Vogue, 1979 апрель; парижский Vogue, 1979 апрель; американский Vogue, 1980 август; парижский Vogue, 1980 август; итальянский Vogue, 1981 январь; и несколько обложек Cosmopolitan с 1979 по 1982.

Одна из первых известных женщин в США, чьей причиной смерти был открыто назван вирус иммунодефицита. 26-летняя Джиа Каранджи скончалась 18 ноября 1986 года после страшной борьбы со СПИДом, показав своей страшной судьбой всему миру, как влияние наркотиков страшно для человека.

Интересные факты о фильме “Джиа”:

  • Анджелина Джоли очень долго отклоняла роль Джиа, ссылаясь на то, что по её словам, жизнь Джиа была слишком похожа на её собственную.
  • На видео выпущена альтернативная версия картины, где остались откровенные сцены секса между Джиа и её любовницей Линдой.
  • В семнадцать лет Джиа работала за прилавком в бистро отца.
  • Джиа Каранджи – американская фотомодель конца 70-х – начала 80-х годов.
  • В фильме Джиа и другая модель видят мотоцикл Harley-Davidson 1997 года, хотя действие фильма происходит в 1985.
  • В конце фильма, где Джиа пытается купить наркотики, дилер называет её Энжи.
Метки: кино, интересно, знаменитости
17:40 04.03.2012
Инна Ткаченко опубликовала запись в сообщество Женский день

10 фактов о свадебных традициях мира, которые нас удивили

1. В Самоа платье невесты делается из коры тутового дерева.


2. В Нигерии свои идеалы красоты. Если невеста до свадьбы (или в первое время после нее) не наберет пышных форм, жених имеет полное право отправить ее обратно к родителям. Вес набирать.

3. А вот в Кении есть обычай, по которому в первый месяц после свадьбы жених должен носить женскую одежду, чтобы в полной мере ощутить, как тяжело быть женщиной, и особенно в Кении.


4. В Намибии вместо фаты невеста надевает специальный головной убор, который называется "Экори" и изготавливается из козьей кожи, которая к тому же натирается смолой, жиром и красной охрой.

5. В эфиопском племени Сурма есть обычай, по которому девушке за некоторое время до свадьбы удаляют нижние зубы, прокалывают губу и вставляют в нее глиняный диск. Время от времени диск заменяют на аналогичный, но большего диаметра. Причем тут свадьба? А притом, что чем больше диаметр диска — тем больше приданное невесты, ведь именно диск символизирует уровень богатства семьи невесты.

6. На острове Ява, как и в большинстве стран перед регистрацией брака пара должна оплатить пошлину в бюджет. Но не деньгами — а крысиными хвостами! 25 хвостов молодожены должны сдать в местную администрацию в качестве свадебной пошлины.


7. Понятие первой брачной ночи в Албании очень условно. Существует традиция, по которой три дня и три ночи новоиспеченная жена должна сопротивляться посягательствам мужа на исполнение семейного долга. Это делается для того, чтобы запутать злых духов.

8. А вот ненцы особо не заморачиваются со свадебными блюдами, и подают гостям сырую оленину.


9. Все просто на острове Тромбриан, что рядом с Новой Гвинеей. Хочешь жениться? Поешь с будущим супругом из одной тарелки на глазах у других членов племени. Поел? Теперь ты женатый человек!

10. И, наконец, если вы попадете на свадебное пиршество на о. Бали, то изрядно удивитесь. За свадебным столом вы увидите только женщин. А мужчины? Они отдыхают. Ведь это именно они приготовили все те яства, что с такой радостью поедают их женщины.

Метки: интересно, традиции
12:00 25.02.2012
Инна Ткаченко опубликовала запись в сообщество Женский день

нравятся ли мужчинам длинноногие...



Существует мнение, что мужчинам особенно нравятся длинноногие женщины. Но так ли это на самом деле? Специалисты из Вестминстерского университета в Великобритании развеяли этот миф.

Был проведен опрос среди 1000 мужчин и женщин. Участников эксперимента попросили оценить женщин на фотографиях. Всем представительницам прекрасного пола были искусственно с помощью специальных компьютерных программ удлинены или укорочены ноги.

Оказалось, что самыми привлекательными мужчинам показались женщины, у которых ноги составляли половину их общего роста.

А вот женщин с очень длинными ногами или женщин с модельной фигурой,такой, как у манекенщиц, мужчины оценили как "нездоровые". Причем такое же отношение у мужчин к женщинам, у которых короткие ноги и туловище.

А вот для женщин значимым оказалась не только фигура мужчины. Дамы обращают внимание и на одежду представителя сильного пола, так как она зрительно изменяет пропорции тела.

Метки: интересно, женщины, фигура
18:33 24.02.2012
Инна Ткаченко опубликовала запись в сообщество Женский день

о фильме "Турист"

Романтический триллер «Турист» — одна из самых ожидаемых кинопремьер сезона с изумительным в теории дуэтом Джонни Депп — Анджелина Джоли.


10 интересных фактов о фильме «Турист»

1. Когда работа над фильмом только начиналась, пара главных исполнителей выглядела иначе: Том Круз — Шарлиз Терон. Потом Круза сменил Сэм Уортингтон, но из-за грандиозных творческих разногласий тот отказался сниматься в главной роли. Только тогда появилась кандидатура Джонни Деппа…

10 интересных фактов о фильме «Турист»

2. В интервью журналу Vogue Анджелина Джоли призналась, что она согласилась сняться в «Туристе» только потому, что ей пообещали «быструю съемку в Венеции».

10 интересных фактов о фильме «Турист»

3. Фильм снят по французскому фильму «Энтони Циммер» 2005 года. За Анджелину Джоли там выступала Софи Марсо, за Джонни Деппа — Иван Аттал.



10 интересных фактов о фильме «Турист»

4. Режиссер фильма Флориан Хенкель фон Доннерсмарк награжден высшими орденами земель Баварии и Северной Рейн-Вестфалии за свой предыдущий фильм «Жизнь других». До него претендентами на режиссерское кресло были люди самых разных народов — Лассе Халльстрем, Бхарат Наллури, Альфонсо Куарон. Да и сам Доннерсмарк окончательно утвердился в проекте только со второго раза.

10 интересных фактов о фильме «Турист»

5. Фильм воспринимается диаметрально противоположно критиками и обычными зрителями. На сайте Rotten Tomstoes, считающимся одним из главных индикаторов кинематографических пристрастий, его положительно оценивают только 21% критиков, но аж 78% — зрителей.

10 интересных фактов о фильме «Турист»

6. «Турист» получил три номинации на «Золотой глобус»: «Лучший фильм в жанре Комедия/Мюзикл», «Лучшая мужская роль», «Лучшая женская роль».

10 интересных фактов о фильме «Турист»

7. Слоган фильма: «Прекрасное путешествие — прекрасная ловушка». На английском тут подразумевается игра слов: The Perfect Trip — The Perfect Trap.

10 интересных фактов о фильме «Турист»

8. Съемки фильма начались 15 февраля 2010 года.
В этот день: ливийские власти прекратили выдачу виз гражданам государств Шенгенской зоны, при лобовом столкновении поездов под Брюсселем погибли 18 человек, состоялось покушение на министра обороны Сомали Юсуфа Мохаммеда Сияда (он выжил).

10 интересных фактов о фильме «Турист»

9. На протяжении фильма Анджелина Джоли меняет 12 нарядов и несколько причесок.

Источник новости © http://johnsilver63.livejournal.com/
Метки: кино, интересно, знаменитости
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Инна Ткаченко
Войти